Los geles como ya sabemos son un producto diseñado para repuntar la energía del organismo después de largos periodos de entrenamiento o competencia de resistencia, debido a que la carga de glucógeno se reduce a niveles mínimos después de los primeros 60 minutos del evento.
La pregunta clave aquí es ¿Cuándo debo de tomar mi primera ración de gel? Aquí no hay una respuesta correcta o es blanco o negro, dependerá mucho de tu organismo y de lo que te pide. Cada atleta absorbe y procesa los carbohidratos a diferente ritmo, algunos pueden sentir el efecto del gel dentro de los primeros 3 minutos otros pueden sentirlo 15 minutos después de haberlo ingerido.
Según el organismo desvía sangre fuera del estómago hacia los músculos, el ritmo de absorción disminuye o incluso el estómago deja de funcionar completamente, lo cual ocasiona comúnmente repetidas paradas en el baño durante una carrera.
Lo más importante aquí es ingerir el gel antes de necesitarlo, no en el momento antes de colapsar o chocar contra la pared. Si deseas incluir geles durante una competencia, te recomendamos ampliamente que entrenes con ellos antes de la competencia para asegurarte cuando y cuales geles consumir.
Cuando entrenas o compites, el organismo pone como prioridad enviar sangre a los músculos activos, reduciendo la cantidad de sangre en el sistema digestivo. La falta de sangre en el sistema digestivo puede irritar el sistema, ya que se vuelve más difícil digerir carbohidratos y líquidos. Por lo tanto, antes de hacer uso de estos productos en una competencia, es recomendable que comiences a utilizarlos durante tus entrenamientos. Esto es debido a que le toma tiempo al organismo aprender a digerir el contenido glucémico del gel mientras se encuentra activo en una carrera.
Ahora es importante mencionar que los paquetes de geles deben de consumirse uno a la vez, debido a que el proceso de digestión se vuelve más lento durante una carrera, esto para evitar una sobrecarga de azúcares simples en el cuerpo. Te recomendamos esperar entre 45-60 minutos para consumir otro gel o alrededor de 6 a 7 millas, para asegurar que no se esté consumiendo azúcar en exceso en un solo evento. También es importante tener en cuenta alternar geles con cafeína y sin cafeína, para no exceder la ingesta de la misma.
A la hora de consumir un paquete de gel te sugerimos hacerlo con su respectiva cantidad de agua, esto es en promedio 500 ml de agua. Siempre toma tu gel con agua o alguna bebida deportiva, nunca solo. Sin agua el gel toma más tiempo en digerirse y entrar al torrente sanguíneo. Si este se toma con una bebida deportiva existe el riesgo de tener una sobrecarga de azúcar en el organismo.
Para concluir, es importante que tomes en cuenta el momento indicado para ingerir un paquete de gel y más que basarse en un tiempo o distancia sea cuando tu cuerpo te lo pida. Recuerda no esperar hasta el último momento para recurrir a este suplemento de tal forma que sea mejor su despliegue en tu organismo y tenga un mejor resultado ya sea en tu entrenamiento o competencia.
Fuentes
- Everything you need to know about Energy gels. (n.d.). Retrieved January, 2021, from https://www.runnersneed.com/expert-advice/nutrition-and-hydration/energy-gels.html
- Drinking water with energy gel is key to optimum performance, and to avoiding stomach problems. (2019, December 22). Retrieved February, 2021, from https://www.cranksports.com/articles/hydration-proper-energy-gel-usage/#:~:text=Water%20%E2%80%93%20Don’t%20Gel%20Without%20It&text=Gels%20are%20absorbed%20in%20your,gel%20and%20possible%20stomach%20irritation.
